Salah satu menu sarapan favorit masyarakat Jogja adalah Soto bening khas Jawa bagian tengah. Wisatawan yang berlibur di Jogja akan lebih mudah menemui penjual soto pada pagi hari. Kuah hasil rebusan daging yang dicampur dengan bihun, berbagai sayuran, serta suwiran ayam, bertemu dengan nasi yang agak perah membuat soto menjadi santapan nikmat di pagi hari.

Berikut Minjog rangkum menu sarapan soto recommended yang ada di Jogja:

1. Soto Bathok Mbah Katro

Source: Postingan Instagram @saotobathokmbahkatro

Soto Bathok Mbah Katro, hidden gem kuliner Jogja, unik karena disajikan dalam mangkuk bathok (tempurung kelapa). Soto ini autentik dengan kuah bening daging sapi yang memiliki cita rasa gurih. Berlokasi di tengah sawah dan dekat dengan Candi Sambisari, membuat warung ini memberikan suasana damai untuk sarapan lesehan yang otentik.

2. Soto Daging Sapi Bu Pujo

Source: Postingan Instagram @wakacjewindonezji

Soto Daging Sapi Bu Pujo adalah kuliner legendaris Jogja di Pasar Beringharjo. Soto ini terkenal dengan kuah beningnya yang gurih dan kaya rempah. Ciri khasnya adalah potongan daging sapi empuk, disajikan bersama irisan kentang dan tomat. Kehangatan soto sederhana ini menjadikannya pilihan ideal untuk sarapan atau makan siang.

3. Soto Pak Parno

Source: Postingan Instagram @laurasblackpepper

Soto Daging Sapi Pak Parno di Prawirotaman adalah menu sarapan soto yang wajib dicoba ketika di Jogja. Soto ini menawarkan kuah bening yang gurih dengan rasa sedikit manis serta, disajikan melimpah dengan irisan daging sapi empuk. Harganya sangat ramah di kantong, ditambah adanya lauk pelengkap seperti tempe goreng dan sate puyuh, membuat pengalaman kuliner di warung sederhana ini semakin memuaskan.

4. Warung Soto Ayam Pak Jamal

Source: Postingan Instagram @365harinyoto

Warung Soto Ayam Pak Jamal di Sleman merupakan tempat soto favorit dengan harga terjangkau. Kuahnya bening, kaya rasa, gurih, menawarkan cita rasa otentik soto Jogja. Potongan ayamnya terasa empuk dan bumbu meresap sempurna, membuat setiap suapan nikmat dan menggugah selera. Meski tertulis “Warung Soto Ayam”, Pak Jamal juga menyediakan soto daging sapi yang tidak kalah enak. Pelayanan yang ramah dan suasana nyaman menjadikan soto ini sangat direkomendasikan untuk pecinta kuliner di pagi hari.

5. Soto Tan Proyek Mbah Lurah

Source: Postingan Instagram @guefood

Soto Tan Proyek Mbah Lurah di Gunung Kidul adalah ikon kuliner Jogja. Terletak di Jalan Wonosari-Jogja, membuatnya menjadi tempat sarapan bagi yang ingin berkunjung ke tempat wisata di Gunungkidul. Kuahnya bening, kaya rempah (bawang dan jahe) serta gurih alami dari kaldu ayam kampung. Daging ayam kampungnya empuk, menunjukkan kualitas bahan yang higienis. Disertai aneka lauk pelengkap, soto ini menawarkan pengalaman kuliner pagi yang menghangatkan dengan suasana tradisional.

Ingin mencari lebih banyak informasi seputar Jogja? Kunjungi website jogjajogja.id dan Instagram jogjajogjaid